El Comitè de Cata del Consell Regulador del Cava, després de finalitzar el procés de qualificació dels vins base cava, ha valorat qualitativament la collita 2009 i de manera unànime ha acordat proposar al Ple del Consell qualificar aquesta collita de 'molt bona'.


   En total, s'han qualificat 168,7 milions de litres, dels quals 151,8 milions són de vi blanc i 16,8, de rosat. Un total de 2,7 milions de litres de vi no ha obtingut la qualificació. El període de qualificació ha durat uns cinc mesos, de finals d'octubre a abril.

  L'estiu és calor, lleugeresa en el vestir, informalitat en els hàbits, llum, vacances, comunicació a l'aire lliure, festa. Una de les estacions més indicades i atractives per acompanyar amb un bon cava. N'existeixen molts tipus, que poden adaptarse a cada plat i a cada situació, per la qual cosa és el consumidor qui ha de de decidir amb quina varietat prefereix acompanyar l'aperitiu  a la terrassa, el dinar a l'aire lliure o la festa nocturna celebrada en una nit d'estiu.


   Una copa de cava servida a temperatura idònia- entre 5 i 8 graus, tenint en compte la criança del cava i el menjar amb què s'acompanya, ajuda a combatre la calor. El carbòni que conté neteja el paladar si es consumeixen menjars grassos i les seves bombolles afavoreixen la digestió. Les propietats d'aquest vi espumós el converteixen en el complement perfecte pels dinars estiuencs, que han de ser poc pesats i refrescants. Els experts defensen que el cava representa la sublimació en l'art de fer vi, i, a jutjar per les mil i una possibilitats que aquest ofereix, no s'equivoquen en el seu diagnòstic.

   La model gallega i el més petit dels Medina, que han descrit el cava com un "vi suau, jove i per prendre en qualsevol ocasió", han brindat junts pels seus nous projectes professionals i per la victòria de la Selecció al Mundial


   La model Laura Ponte i el fill petit de Nati Abascal, Luis Medina, van assistir ahir a la Festa del Cava Rosat que cada estiu organitza el Consell Regulador del Cava a la terrassa de l'hotel Villa Magna de Madrid. Els dos solters van brindar junts per rebre l'estiu i van confessar que actualment es troben en un moment personal molt feliç.

   Els interessats poden presentar les seves propostes, redactades en castellà, català, anglès o francès, fins al dia 30 de novembre del 2010. Un jurat s'encarregarà d'escollir la millor de totes i, una vegada s'hagi fet públic el resultat i s'hagi entregat el 40% de l'ajuda econòmica, el seu autor o autors es comprometen a desenvolupar la investigació respectant els terminis que marquen les bases de la beca: presentació d'un informe al febrer del 2012 que detalli els avenços aconseguits i entrega de la memòria definitiva un any després.

   La investigació sorgeix del VINSEUM Museu de las Cultures del Vi de Catalunya, on els alumnes reuneixen les seves primeres pistes a partir d'objectes de col·lecció del centre. Els joves detectius es desplacen després a l'antiga casa-magatzem Cal Figarot, on han de calcular la quantitat de vi que produïa la finca. Per últim, arriben a l'edifici modernista que alberga el Consell Regulador del Cava i que va ordenar construir Silvio Salvador - protagonista de la trama -, lloc on han de trobar les pistes finals que els permet resoldre l'enigma del joc.

   El Consell Regulador del Cava ha patrocinat aquest any la III Gala Benèfica de la Fundació Redmadre, que es va celebrar el passat divendres 7 de maig a La Corunya.


   La gala va tenir lloc a les 21 hores a  l'Hotel Tryp Coruña i l'encarregada de presentar l'acte va ser la miss Galícia 2009, Jessica Estraviz. La Fundació Redmadre ha organitzat per tercera vegada aquesta trobada, que ha comptat amb el suport del Consell Regulador de Cava, entre d'altres patrocinadors.

    VinoMagazine, Radio Exterior de España i Telemadrid han estat els guanyadors del VI Premi Periodístic "El Cava" en les categories de premsa, ràdio i televisió, respectivament. Els escriptors Antonio Gala i Joaquín Leguina, l'actor Arturo Fernández i les periodistes Rosa Mª Calaf i Pilar Cernuda han estat els encarregats de donar els guardons que concedeix el Consell Regulador del Cava per reconèixer el suport que els mitjans de comunicació donen al nostre vi espumós.


   En la categoria de premsa, el jurat ha decidit premiar el reportatge 'Ici, aussi, il y a des bulles' del periodista Fréderic Galtier publicat a la revista belga VinoMagazine al desembre del 2008. Pel que fa a ràdio, el premi ha estat per Carmen Garrido pel reportatge 'El Cava' i retransmès per Radio Exterior de España el dia 25 de desembre del 2008. Finalment, en l'apartat de televisió, ha estat guardonat el programa 'Buenos Días Madrid' de Telemadrid per un reportatge emès el 15 de desembre del 2009.

   Els escriptors Antonio Gala i Joaquín Leguina, l'actor Arturo Fernández i les periodistes Rosa Mª Calaf i Pilar Cernuda seran els encarregats de decidir el VI Premi Periodístic 'El Cava' que concedeix el Consell Regulador del Cava als treballs periodístics publicats en premsa, ràdio i televisió que difonguin la cultura d'aquest vi escumós i en potencïin el prestigi.


   Des de la seva creació l'any 2000, aquest reconeixement s'ha consolidat i en només cinc edicions ha assolit una gran notorietat tant pel nombre i la qualitat dels treballs presentats, com pel prestigi dels membres dels jurats que han emès els veredictes.